红烧肉怎么做最好吃（红烧肉怎么做最好吃不油腻视频教程）

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• 1、红烧肉怎么做?

红烧肉怎么做?

1、捞出放在水龙头下冲洗至凉透红烧肉怎么做最好吃，切厚块红烧肉怎么做最好吃，放进开水锅中焯水红烧肉怎么做最好吃，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。加入五花肉一起煸炒，使油脂流出，减少腻味。五花肉煸炒至两面稍为微黄。放入冰糖或者红糖，草菇老抽和生抽、盐。翻炒均匀，让每块肉都上色。

2、食材：五花肉500克、葱适量、姜适量、蒜适量、油适量、桂皮2个、山楂适量、八角6个、冰糖适量。首先把肉放入凉水焯一下，放入姜片、小葱去味。盖上盖子把水煮开，然后把肉捞出沥干。把五花肉放入锅中煎一下，煎五花肉的时候不要放油，这样才能把肉里的油煎出来。

3、干脆做个红烧肉算啦。：） 偶就把肉一块块先放油锅里炸炸，这样皮和肥的部分即可以去去油也可以炸得脆脆的有些吃头。炸好的肉捞出来放一边。然后放点干辣椒、葱姜进油锅炸炸，再把肉倒进来。

4、红烧肉 食材：五花肉（有肥的肉都可以）、姜蒜、老抽、糖、料酒、桂皮、香叶、干辣椒、家里剩的食材 做法步骤：肉冷水下锅，加姜片料酒煮熟捞出切块。热锅起油下肉炒出油脂，加老抽提色，加姜蒜、干辣椒桂皮香叶炒香，加少许糖，准备炖煮。

5、红烧肉要做出最好吃的口感，需注意火候和调料的搭配。将猪肉切块煸炒后加入各种调料慢炖，最后撒上葱花和香菜装饰。烹饪技巧和食材的搭配是关键。