糖醋里脊（糖醋里脊的做法视频）

本文目录一览：

• 1、糖醋里脊怎么做呀?饭店里卖的那种
• 2、糖醋里脊怎么做?
• 3、里脊肉怎么做好吃?
• 4、糖醋里脊怎么做

糖醋里脊怎么做呀?饭店里卖的那种

1、【糖醋里脊】【所需食材】：里脊肉，淀粉，鸡蛋，白芝麻【做法步骤】：第一：准备一块里脊肉，将里脊肉上面的筋去掉，切成段，然后再切成厚一点的片，其中一面划十字刀，另外一面也给它划十字刀，然后再将肉切成条。

2、原锅留少许熟猪油，加料酒、白糖、酱油、鲜汤烧沸，用淀粉勾芡，倒入里脊块颠锅，淋上醋装盘，撒上蒜沫即成。

3、糖醋里脊的做法 将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。碗中加全蛋液、面粉、少许水调成薄糊，静止放置5分钟待用。

4、糖醋里脊的做法步骤 请点击输入图片描述 1 将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。请点击输入图片描述 2 里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。

糖醋里脊怎么做?

【糖醋里脊】【所需食材】：里脊肉，淀粉，鸡蛋，白芝麻【做法步骤】：第一：准备一块里脊肉，将里脊肉上面的筋去掉，切成段，然后再切成厚一点的片，其中一面划十字刀，另外一面也给它划十字刀，然后再将肉切成条。

猪里脊肉洗净，切小块，放入碗中加入（1）及蛋黄腌拌10分钟；青椒去蒂及籽后洗净，切小块；胡萝卜去皮、洗净，切片；葱洗净，大蒜去皮，均切末。

糖醋里脊 （一法）用料：猪里脊肉300克，青椒、胡萝卜各30克，葱2支，大蒜2粒，蛋黄1个，酱油1大匙，淀粉1小匙，番茄酱2大匙，白醋、糖各1大匙，米酒、盐、胡麻油各1小匙。

里脊肉怎么做好吃?

1、蘑菇烩里脊肉里脊肉 食材糖醋里脊：猪里脊肉、蘑菇、洋葱、葱。

2、里脊肉（300克左右）、淀粉（淀粉一定要是土豆淀粉）、糖、醋、番茄酱、面粉 做法糖醋里脊： 调面糊：两大勺面粉、四大勺土豆淀粉糖醋里脊，加水搅拌均匀。 糖醋汁：35克糖、40克醋、一勺番茄酱、一勺生抽、小半碗水糖醋里脊，搅拌均匀。

3、做法 里脊肉拍松，切成小块，加入盐、料酒、酱油、淀粉拌匀。三样配菜洗净后切片，这三样配菜可以先过一遍油糖醋里脊；葱切小段，姜切片，蒜切片备用。将蛋清、淀粉、面粉搅拌均匀，可根据具体情况再加入适量清水。

糖醋里脊怎么做

1、【糖醋里脊】【所需食材】糖醋里脊：里脊肉糖醋里脊，淀粉糖醋里脊，鸡蛋，白芝麻【做法步骤】糖醋里脊：第一糖醋里脊：准备一块里脊肉，将里脊肉上面的筋去掉，切成段，然后再切成厚一点的片，其中一面划十字刀，另外一面也给它划十字刀，然后再将肉切成条。

2、将猪里脊洗净，去筋膜，切成4厘米长，5毫米宽的条，放入瓷碗内，加入鸡蛋清、水淀粉、精盐搅拌均匀，上浆。 取小瓷碗放入盐、糖、醋、黄酒、葱姜末、水淀粉调成糖醋汁。

3、原锅留少许熟猪油，加料酒、白糖、酱油、鲜汤烧沸，用淀粉勾芡，倒入里脊块颠锅，淋上醋装盘，撒上蒜沫即成。

4、姜磨成泥，挤出汁备用。 里脊肉切成等量大小的方块，用一个筷子放在下面，横着切成片，竖着切成条，底部不断。 切好的里脊丝，用盐，胡椒（白胡椒最好），蛋清，姜汁，抓匀腌渍十分钟。

5、糖醋里脊 （一法）用料：猪里脊肉300克，青椒、胡萝卜各30克，葱2支，大蒜2粒，蛋黄1个，酱油1大匙，淀粉1小匙，番茄酱2大匙，白醋、糖各1大匙，米酒、盐、胡麻油各1小匙。